19 nga maripi tino pai e taunakihia ana e nga kaitao ngaio i te tau 2023

Mēnā he mea kē atu i tō kīhini i tua atu i ngā pūkenga tunu kai, he naihi kīhini koi pai tēnei.Ina hoki, he aha te painga o te whare kati ki tonu i nga taputapu tunu kai a Instagram mena kaore koe e tunu i tetahi mea ki roto?Ko nga maripi tino pai (me te haumaru) he koi, a ki te hiahia koe ki te tango i nga tohu mai i nga mea e hiahia ana koe ki te hoko, ka taea e te huinga maripi te awhina i a koe ki te whakatau.

KAUPAPA

Pepa 201 304 316L 430 1.0mm te matotoru o te haurua maero kowiri tira Rori Roopu Pereti whakarewa

201 kowiri tira he waikawa waikawa, parenga alkali, kiato tiketike, oro kore mirumiru, kahore pinhole me ētahi atu āhuatanga, ko te hanga o nga momo katoa o te take mataaratanga, watchband raro uhi rauemi kounga.Te nuinga whakamahia mo te putorino whakapaipai, putorino ahumahi, etahi hua totoro pāpaku.

201 He iti ake te utu kowiri tira kowiri tira ki etahi atu karaehe o te kowiri tira me nga hua konganuku katoa.He rereke nga ahuatanga o te papanga he iti te waro me te waro teitei.Ko te putanga waro iti, 201 coils he tino pai mo nga tono whakapiri na te mea he iti ake te rerenga carbide me te iti o te waikura rohe.

WHAKAMAHI HUA

201 KOE Ōrite

201 NGA KAUPAPA TINANA

RAHI RAHI

MATA OTI

I roto i tetahi huinga maripi pai, he iti nga mea e tika ana kia aro atu koe (penei he aha nga maripi kei roto tonu), engari he maha atu nga take kaupapa penei i te ahua o nga maripi, ahakoa e hiahia ana koe ki te poraka maripi, me e hia nga maripi e hiahia ana koe ki te whakapau moni..Hei whakawhanui i o whiringa, i korero matou ki etahi kaitao kia mohio koe he aha taau e rapu ai i roto i te huinga maripi me nga mea e pai ana ki a raatau, e whakamahia ana ranei e ratou.Rapua nga huinga maripi kihini pai rawa atu 16 i mua i te wa kia taea ai e koe te timata ki te torotoro i nga tohutao paukena mo te tau.
Tuatahi, i te wa e hoko ana i tetahi huinga maripi, kia mohio kei roto katoa nga maripi taketake e hiahia ana koe.Ka hiahia hoki koe ki te whakatau mena he pai ki a koe nga maripi o te Rawhiti, o te hauauru ranei mena ka hiahia koe ki te taapiri i etahi maripi ki o mea tino nui me te whakaaro ki nga mea o aua maripi.
Ano, ka hiahia pea koe ki te whakaaro ki te penapena i runga i te huinga maripi.Ka awhina te paraka rakau ki te pupuri i o maripi katoa ki te waahi kotahi me te tiaki i nga matatahi, engari ka nui ake te waahi tepu.Mena karekau he pereki i roto i to kete, ka taea hoki e koe te whakamahi i nga whakaurunga aapapa, i nga takai autō ranei hei penapena.
Ahakoa te maha o nga taonga kei roto i te huinga maripi, ka whakaarohia e te nuinga o nga kaitao e toru nga maripi e tika ana kia mau: he maripi kaitao, he maripi tarai, me te maripi serrated.Kare koe e hiahia kia maha nga maripi mo te tunu kai o ia ra, e ai ki a Barton, e kii ana ia ka whakamahia noa e ia aua maripi e toru me te maripi boning, maripi pene ranei (e mohiotia ana ko te maripi whaipainga).Kei te whakaaro ano a Horn he mea nui te maripi pukoro 5-6-inihi i te mea "he maripi mahi nui mo te kore koe e hiahia ki te whakaatu i te maripi a to kaitao" mo te harore, otaota, tae atu ki nga hua inamata.
E ai ki a Keefe ko te turanga o to huinga maripi ko te maripi kaitao 8-inihi, 9-inihi ranei ka mutu ki o ringaringa.Kei te pirangi koe ki tetahi mea e rite ana ki te toronga o to ringa: me uru ki to ringa, kaua e neke ake i te roa me te taumaha.“Ki te kore koe e pai ki nga maripi a te kaitao, kare he painga ki te whai huinga pai,” hei tana.
Ka tau ana koe ki o maripi e toru, rapua he kutikuti kihini, he rino, he whakakoi maripi,” ta te kaitao, kaitao kai, kaitango whakaahua, me te kaiako hauora a Carla Contreras.
I nga wa o mua, e rua nga momo maripi: te Rawhiti (arā, te Hapanihi) me te Hauauru.I whakamarama a Keefe ko te rereketanga i waenga i nga mea e rua ka heke iho ki te mata me te ahua o te mata.E rua nga mata o nga maripi o te Tai Hauauru (tohu) ka nui ake nga pihinga, engari kotahi te mata o nga maripi Hapanihi (he paku piu te ahua) me te ahua tika ake.“Ko nga maripi koi nga maripi pai rawa atu, no reira ko te whakakoi, he maha nga tangata e whakaaro ana he koi ake nga maripi Hapanihi na te ahua o te mata,” te kii a Keefe.Engari i te mutunga, he mea nui kia mohio koe ki te rereketanga o ia momo whakakoi me nga mahi ka mahia e koe.
I nga wa o mua, ka whakakoihia nga maripi o te Rawhiti ki runga i te kowhatu kowhatu, ka nui ake te tiaki, ko nga maripi o te Tai Hauauru he iti ake te tiaki, ta Contreras.He hoahoa ranu ano, he ngawari te tiaki i enei mea e rua ki te rino.Ka hiahia tonu koe ki te whakakoi i o mata mata ki te kainga i te iti rawa kia kotahi marama mo te whakamahi taumaha me ia marama mo te whakamahi mama ake, engari ka taea ano e koe te kawe i au maripi ki tetahi tohunga mena kaore koe e hiahia ki te whakakoi, hei tana. ..Ka mauheretia nga tangata.mahia e koe.
"Mena ehara koe i te parakimete, ehara tenei i te wa ki te timata," ta Horne."He pai te whakakoi mata rino (he pai ake te karamu) mo te pupuri i te taha kia papatahi, kia noho tika."
E ai ki a Alain Allegretti, kaitao matua o Fig & Olive Restaurant Group, he iti noa nga mea hei maumahara i mua i te whakatau hoko.Hei tauira, ko te papanga (te rino, te waro, te karamu ranei), te taumaha, te whakamarie me te taurite ahakoa kei te maui koe, kei te ringa matau ranei, me te mea nui ko te momo maripi e rapu ana koe me nga mahi e rapu ana koe.mahi he whakaaro nui."Ka taea e nga maripi te haumi, me te pai o nga naihi i roto i te kihini ka taea te rereke i te ahua o te tunu me te pai ki to wa i roto i te kihini," ko tana korero.
"Ko te nuinga o nga maripi kounga he mea hanga mai i te waro-nui te kowiri tira, he iti te tiaki me te waikura," e kii ana a Contreras, e whakaako ana i nga pukenga maripi taketake, te whakakoi me te tiaki i tana kura tunu kai ipurangi Cook+Chop.“He pai ki ahau nga maripi tunu kai.He tino koi, engari he tino kikokore,” hei tana.He mea nui ano kia koi te mata o nga maripi, na te mea ko nga maripi koi te whainga (he pai ake i te kihini).
"Kei te hiahia koe kia kite koe i te whakarewa mai i te pito ki te tapa o te kakau," e kii ana a Meg Walker, kaitao me te Tumuaki o Made by Meg Catering.ka rere i te roa o te maripi, kaore e pakaru i te wa e tapahi ana, e tunu ana ranei."He maha nga maripi iti-kounga he waahanga whakarewa ka hono noa ki roto i te kakau kirihou kaua ki te haere ki roto, kia ngawari ake te pakaru," ko ta Walker.
Ahakoa he uaua ki te tautohetohe mo te ngawari me te ngawari o te huinga maripi, he maha nga kaitao e kii ana kia mahia e koe."Whakapono mai ki ahau, he kaupapa to na maripi katoa, kaore te rahi e pai mo te katoa.He iti ake ano to whakaaro i to whakaaro,” e kii ana a Keefe.
"I roto i te kihini o te kainga, kotahi, e rua noa nga maripi ka whakamahia e matou," e kii ana a Michelle Hernandez, kaitao keke me te rangatira o Le Dix-Sept patisserie i San Francisco.He maha nga maripi he ngawari ake te pupuri me te pupuri koi atu i nga maripi nui kei a koe i te kainga.E taunaki ana ia kia toru nga maripi kounga mai i te toa maripi - a mena he maripi kounga, ka mau tonu mo te wa katoa, e ai ki a ia.
Tīmatahia ki te maripi kaitao 8″, he maripi parapara 4″, me te maripi parāoa serrated, ka taea e koe te tapiri mai i reira.Ka hiahia ano koe i te mata whakakoi, me whakamahi i nga wa katoa i mua i te whakamahi i te maripi.Ko te kounga matua he mea nui ake i te nui."Ko tetahi kaitao i mahi tahi ahau i Parani i kii mai ko nga mea katoa e hiahia ana koe he maripi pai mo nga mea katoa i roto i te kihini," ko ta Hernandez.Ko etahi o ana maripi tino pai ko te maripi kaitao 8-inihi Wusthof, he maripi timata tino roa;tata ki te 4-inihi te maripi Material, te maripi whaipainga Victorinox ranei;me te maripi parāoa Wusthof me nga niho takirua mo te tapahi taro kirikiri.
Mena kei te rapu koe mo nga maripi mahi a-whare, ka tūtohu a Button ki te South Carolina's Middleton Made Knives, e hanga pai ana nga maripi mo ia ra, me te Chelsea Miller Knives o Vermont, tetahi o nga wahine iti o nga naihi i One Country.Ma te kowhiri i tetahi maripi mahi a te kainga ka mohio koe ki to kaihanga maripi me te korero ki a raatau mo nga mea e hiahia ana koe me te pehea e hiahia ana koe ki te whakamahi," ka tapiritia e ia.
Ko nga mata o enei maripi Wusthof he mea hanga tika mai i te poraka kotahi o te waro teitei kowiri tira me nga kakau waihanga.Anei tetahi huinga huinga e whitu kei roto he maripi kaitao 8″, he maripi 3 1/2″, he maripi whaipainga 6″, he maripi parāoa 8″, he 9″ huri, he kutikuti kīhini me te wae rokiroki 13 nga waahi.he waahi taapiri mo etahi maripi taapiri ka tangohia e koe i muri mai.
“Koinei taku huinga maripi ngaio tuatahi me te take i puta ai ahau i te kura tunu kai.Ka hangaia e Wusthof nga maripi kounga ka hangaia kia mau tonu.Ki taku titiro he maeneene, he pai hoki nga kakau, engari ka ahua taumaha etahi maripi, ina koa ko te maripi a te kaitao,” e kii ana a Dewan Cameron, kaitao me te rangatira o Braised & Deglazed, he paetukutuku e whakatapua ana ki nga tunu kai, nga tohutohu me te whakahihiko mo nga tunu kai o te kainga.
Wusthof "he maripi mahi nui.He utu utu, he taumaha ake, he kaha ake nga mata, he mea hanga kia mau tonu,” e kii ana a Kathy Button, kaitao toa, kaitao kai me te kaihautu o te raupapa Magnolia Network From the Source..
Kei roto i tenei huinga Henckels nga wahi e whitu nga mea katoa e hiahia ana koe ki te timata ki te whakamatau i etahi o a matou tohutaka hou, tae atu ki te Naihi Kaitao 8″, he Naihi Paring 4″, he Naihi Taputapu 5″, he maripi tapatapahi 6″, he kutikuti kihini, he rino whakakoi me rakau.Ko nga poraka rokiroki ka rongoa i nga mea katoa ki te waahi kotahi.
"He ngawari, he ataahua hoki ia.He pai ki ahau te ngawari.Ka mau tenei kakahu mo koe mo te wa katoa,” e kii ana a Contreras.Ko Zoë François, kaitao keke me te kaitaunaki o Zoë Bakes i runga i te Magnolia Network, i kii: "Ko nga Henkels taku huinga maripi tuatahi, ka mau tonu ahakoa i muri i te 30+ tau.
Ko te paraka maripi kei roto i tenei huinga he whakakoi uku i hangaia hei whakarite kia noho koi to maripi i nga wa katoa ka tangohia e koe, ka whakahokia ranei ki roto i te paraka.He whiringa mo nga waahanga 6, 12 me te 15 i runga i te ahua o nga maripi e hiahia ana koe.Kei roto i te huinga 12-wahanga he maripi kaitao 8″, he maripi whaipainga 6″, he maripi 4.5″, he maripi 5″ Santoku, he maripi tapatapahi e ono, he kutikuti kihini me nga poraka rakau.Kia ngawari ake ai koe ki te tiki i te maripi tika i te wa tika, ko te nuinga o nga maripi kua tohua ki te kakau.
Kei roto i tenei huinga Wusthof 12-wahanga nga taputapu katoa: 6″ me te 8″ maripi kaitao, 3 1/2″ maripi para, 6″ maripi whaipainga me te 8″ maripi parāoa, me te rua o nga maripi rino, kutikuti kīhini me e wha nga maripi paopao hei awhina i a koe ki te pai ki to kai i te kainga.
E taunaki ana a Allegretti i tenei huinga mo te kainga."Me noho katoa ki roto i te kihini - he koi, he roa, he utu hoki."
He maamaa, he huatau te huinga rauemi, kei roto ko te maripi kaitao 8″, he maripi serrated 6″, me te maripi tata ki te 4″ me te wōnati, he tu rakau tawai ranei.He mea hanga mai i nga paparanga e toru o te kowiri tira me te waro Hapanihi, he koi enei maripi, he roa, a he aukume nga kaipupuri mo te rokiroki ngawari.Ko te maripi + turanga kei runga ano i te rarangi tino pai a Oprah 2021.
Karekau he poraka o tenei huinga, engari he huinga maripi ka whakaaro koe he kaiwhakataetae Top Chef koe.He kakau kore paheke te pukapuka ka taea te tu ki te teitei me te iti o te mahana, me nga pukoro maripi e whitu i roto i tenei huinga: maripi parai, maripi whaipainga, maripi whakaheke ngawari, maripi taro, maripi kaitao me te whakakoi.
E ai ki a Contreras: “He huinga kura tunu kai a Mercer tenei.He maripi whakamiharo enei, tetahi o aku tino pai!He utu utu, he mea hanga kia mau tonu.”
He rite tonu a Wolf ki nga taputapu kihini ngaio ka pa ano tenei ki a raatau maripi.E wha nga maripi kei roto i te huinga – he maripi parāoa, he maripi parapara, he maripi kaitao me te maripi santoku – he matatahi kowiri waro teitei me nga kakau rakau he makuku.Ka whiwhi hoki koe i te miihini, he kutikuti kihini, he paraka rakau me te papa papa/papa pukapuka kei muri ki te hiahia koe ki te huri ki nga pukapuka tunu kai hou, tawhito ranei.
I kii te kaitao me te rangatira o Aceq, a Elijah Safford, i hangaia te huinga tapatapahi mo nga tohunga umanga."Ahakoa he maamaa, he ngawari hoki enei maripi ki te whakamahi, he mea hanga kia mau tonu na te mea he mea hanga ki te tika o Hapanihi me te pono o Tiamana.I te kainga, ka whakamahia e au nga taputapu katoa hei mahi kai nui, hei whakarite kai ranei i muri i te po roa.Te kai tere,” ka mea ia..
Ko nga maripi shun he mea hanga-a-ringa i Hapani mai i nga matatahi hanga me nga maripi rakau, kia mama, kia pai, kia titiro ki runga i to porotiti.Kei roto i te poraka bamboo angiangi he maripi kaitao 8″, he maripi 4″, he maripi whaipainga 6 1/2″ me te whakakoi.
"He tino maripi a Shun mo nga kaitao ngaio me nga kaitao kaainga.He rawe nga matatahi ka noho koi me te tiaki pai, "e kii ana te kaitao me te kaitao kai a Philadelphia a Horan Horn.
Ko nga maripi o te ao he mea mahi-a-ringa i Hapani e whai ana i nga tikanga ano mo nga tekau tau, me nga matatahi tino koi e tino koi ana.Ahakoa kei te tapatapahi koe, kei te tapatapahi ranei, ko nga maripi o tenei huinga he maripi kaitao 8″, he maripi 3″, he maripi whaipainga 4 1/4″, he maripi huawhenua 5 1/2″, he maripi taro 9″ .inihi – ka awhina i te tunu kai i te wa kotahi.Ka tae ki te wa ki te whakakoi i enei matatahi, ka taea e koe te whakamahi i nga rakau whakakoi uku.
“He huinga maripi ahua-rawhiti tenei ka taea te whakakoi pera i nga maripi o te uru, kia ngawari te tiaki.He maamaa, he ataahua hoki te hoahoa,” hei ta Contreras.
Mena kei te rapu koe mo te utu nui mo te moni, tirohia tenei huinga 18-wahanga Amazon Basics.Kei roto ko te maripi santoku a te kaitao, he maripi tapatapahi, he maripi parāoa, he maripi whaipainga, he maripi porowhita, me te maripi rapa, tae atu ki te kutikuti, te whakakoi, te paraka maripi, me nga maripi paopao e waru.Ko nga maripi katoa he mata kowiri tira me nga kakau ergonomic.Neke atu i te 13,000 5-whetu nga arotake o tenei huinga tino utu nui, me te kii mai tetahi o nga kai-arotake, “Kare he mea ngoikore mo nga matatahi…te matotoru, te kaha, me te ahua he mata.Ko te hiku katoa ka whakanui i te kaha me te taurite.He painga tenei.e kore e kitea e koe nga maripi iti ina hokona ana e koe.”
Ko nga maripi kowiri tira kei roto i tenei huinga e whakaatu ana i nga matatahi whenua me nga kakau tuwhera, he koi, he maamaa hoki ki te hapai i nga mahi uaua rawa atu i te kihini.Kei roto i te huinga 15 nga waahanga, tae atu ki te maripi a te kaitao, te maripi santoku, te maripi tarai, e ono nga maripi paopao, te kutikuti me etahi atu.I whakanuihia te huinga i runga i a Amazon me te arotake e whai ake nei: "He koi."Ka taea e au anake te tapahi i te tōmato mā te ringa kotahi, ā, ka tapahia e te hunga kino nei te tōmato karekau he whakaaro.He moemoea a te tohunga whakairo ringa kotahi!Tuarua, he ataahua ratou.Ka hari ahau ki te whakaatu ki a raatau.Tuatoru, he taurite whakamiharo kei waenganui i a raatau.”
Ko nga maripi Ginsu he mea hanga mai i te kowiri tira o Hapanihi, he kakau porowhita kore wera.Kei roto i te huinga e rima nga momo maripi, he whakakoi, he kutikuti kihini me nga poraka rokiroki bamboo.I kii tetahi kaiarotake, “He koi enei maripi!He pai te taurite, he pai hoki te mahi a nga ringaringa porowhita.He pai ki a au nga momo maripi kei roto i te huinga – ka whakamahia e au te maripi kaitao mo te tope, he santoka mo te tapahi, me te maripi tarai.nga maripi hiako me te tapahi kareparāoa mā te ringa.He koi rawa te kutikuti ka taea te tapahi i nga mea katoa, tae noa ki te heihei."
Mo te hunga iti, kei roto i tenei huinga Misen nga mea tino kore noa: he maripi kaitao, he maripi tarai me te maripi serrated.I kii a Sarah Hauman, te kaitao rangatira o te tau 18, “te maripi pai rawa atu mo te whanau me te utu utu utu, he mea hanga ki te rino e mau tonu ana te koi, ka kaha ki te patu i nga mahi o ia ra.Kei roto i te huinga e toru nga maripi, a ko nga mea katoa e hiahia ana koe.hapai i tetahi wero kihini.He huinga huinga e rima nga waahanga kei roto i nga mea katoa e hiahia ana koe, me te maripi santoku me te maripi whaipainga.
He pai mo nga kaitao runaruna me nga kaitao ngaio, kei roto i tenei huinga maripi nga maripi rereke e rima, tae atu ki te maripi parāoa wavy offset, he whakakoi me te putea polyester pai hei penapena i a raatau katoa me te kore e nui rawa te waahi."He pai te mahi a Victorinox engari he naihi utu.He mea tika kia mohio ko enei maripi karekau e noho koi penei i nga maripi Wusthof, Henckel ranei, engari he ngawari tonu te whakakoi.Ka tino taunaki ahau ki nga maripi Victorinox na te mea he utu, he pai ki te pupuri,” e kii ana a Cameron.
He mea hanga-a-ringa i Itari mai i te tau 1895, he mahi toi nga maripi Berti.He mea hanga ia maripi mai i te timatanga ki te mutunga e te tangata mahi kotahi kua whakairohia nga tohu tuatahi ki te mata.Ko tenei huinga maripi he plexiglass me nga kakau waro me nga matatahi kowiri tira, kei roto ko te maripi kaitao, maripi whaipainga, maripi para me te maripi taro.Kei ia maripi tana ake poraka rakau (te ahua o te maripi me te ingoa i roto i te reo Itariana kei te taha o mua), ka taea te whakahoahoa ki a raua ano, ka horahia ranei.Aue, a ko tenei waitohu he tino pai ki a Giada De Laurentiis.
“He huinga maripi pai a Berti ka taea te hoko takitahi, takitahi ranei, a ka tino uru nga 'poraka'," e kii ana te kaitao me te kai rai a Ashton Keefe.
Mo tetahi huinga maripi he rereke ki o hoa katoa, he pai a Horne ki enei huinga maripi mai i tetahi tohunga parakimete o te rohe i North Carolina."Ka tukuna e ia te aroha ki roto i ona mata, he mea motuhake ia, me te whakakotahitanga motuhake o te rino e mau ana i te waa.Mo te kaitao rikarika.”tapahi me te tapahi.
Kare rawa koe e ngaro i nga maripi koi e hiahiatia ana e koe me tenei huinga he maripi kaitao, he maripi parāoa, he maripi santoku e rua, he maripi whaipainga, he maripi para, e waru nga maripi paopao, he whakakoi, he maripi tapatapahi, he rakau. poraka.Ko nga matatahi he mea hanga mai i te waro teitei he kowiri tira e atete ana ki te paru me te waikura.
He mea hanga ki Parani e nga kaihanga maripi whakatipuranga tuarima, ko ia Made in maripi he kowiri tira totoka, he mea whakapakeke ki te hau hauota.He mea hanga mai i te hinu oriwa recycled toi tonu - ka hiahia koe ki te tuu ki runga i to porotiti.Kei roto i te huinga he maripi kaitao, he maripi parāoa, he maripi tarai me te maripi Naikiri me te mata puhoi.
Ahakoa kare koe e kai i te wharekai Michelin-whetu a Thomas Keller, ka taea e koe te tunu i te kainga me nga maripi i hangaia e te kaitao.I hoahoatia e Keller (kua tuhia tona ingoa ki runga i te mata me te kakau) he mea hanga e te parani tapatapahi a Cangshan, kei roto i te huinga he maripi takirua, he maripi whaipainga, he maripi kaitao e rua, he maripi taro me te Tikina he maripi whakairo.Mena he iti to whatanga engari he iti rawa te mokowā pakitara, kei roto i tenei kete he pae aukume hei utu mo te paraka autō, he maamaa ake te kimi me te uru atu ki te maripi tika.He pakari te hanga o nga maripi, he mea hanga mai i te rino paura maariki me te waikura Swedish Ramahiku RWL34.
Kei te hiahia koe ki te tuatahi ki te mohio mo nga hua hou (me te pai rawa atu) SHOP, kohinga ritenga, utu me etahi atu?Waitohu ki te whiwhi karere Intel tika ki to pouakaroto.
Mana pupuri © 2023 Well+Good LLC.Katoa nga mana.Tena panuihia ta matou Tauākī Tūmataitinga, Tauākī Pihikete me ngā Ture Whakamahi.