Kia whai hua koe ki te tunu tunu me enei paraharaha porowhita, tapawha, tapawha me te porohita, tae atu ki ta matou kowhiri nui, ko nga paraharaha porotaka Fat Daddio.
Ka rangahau takitahi, ka whakamatau, ka whakamana me te taunaki i nga hua pai rawa atu - ako atu mo a maatau mahi.Ka whiwhi komihana pea mena ka hoko koe i nga hua ma o maatau hononga.
Ko nga mahi katoa, mai i te pata pata me te huka ki te whakamahana i mua i te oumu, he mea nui ki te hanga keke tino pai, engari ma te kowhiri i te ahua he ka raru to whakaritenga.He pai te ahua o nga paraharaha uku me te pyrex, engari karekau i te wera me nga paraharaha whakarewa-katoa e whakamahia ana i roto i nga whare tunu tunu kai puta noa i te ao.Ahakoa te ahua, mai i te porowhita ki te tapawha, mai i te taro ki te paraoa, ko te whiriwhiri i te ahua tika te mea matua ki te whiwhi kongakonga tino tika i ia wa.
Mēnā he tauhou koe ki te tunu tunu kai, kei te titiro noa koe ki te whakapai ake i to mahi paramanawa tata nei, ka whai hua pea te hanga konumohe, e kii ana a Roger Rodriguez, rangatira o Vesta Chocolate, kaitao keke me te kaihoko tiakarete.“He rawe mo te wa poto, mo nga taonga tunu wera-nui penei i te keke, pihikete, mawhene, aha atu. Ka tere te wera me te whakamatao, ka uru atu ano ki te parauri,” hei tana.Panuitia kia mohiohia he aha matou i whiriwhiri ai i te Fat Daddio ProSeries Anodized Aluminum Round Bakeware hei taputapu tunu kai pai me ta matou rarangi katoa o nga tunu tunu pai.
Tunua ki te kainga ano he pro me tenei huinga paepae tunu 3 a tawhio noa Fat Daddio ProSeries.Ka tunua nga keke reka ki roto i enei paraharaha tunu konumohe anodized.He pai ake te konumohe na te mea he maamaa te taumaha me te pai o te kawe werawera, ka tere te whakamahana me te whakamatao.Heoi, ka uru te konumohe ki roto i nga kai waikawa ka waiho he reka o muri.Kaore i rite ki te maha o nga paraharaha konumohe, kare e tauhohe ki te citrus me te paura kakao na te mahi anodizing e noho atete ana te mata o te whakarewa ki te waikura.
Ko nga tapa porowhita ka ngawari ki te hopu me nga karapu nui i te wa e wera ana, ko nga tapa tika ka hanga he ahua keke.Kōwhirihia mai i ngā momo hōhonutanga me te whānui mai i te 2″ ki te 4″.Takoha: He pai te oumu ki te 550 nga nekehanga Fahrenheit tae noa ki te tunu tunu, te parai hohonu me te pouaka tio.
E rua nga painga o te pokepokea wehea: ko tona kaha ki te pupuri i nga mea tino makuku, makuku me te ngawari ki te wetewete i muri i te whakapakeketanga o te keke.Whakaarohia he keke tiihi tino kirikiri me te kirinuku pihikete me te pizza parai hohonu me te kirinuku matotoru.He waikura te konumohe anodized me te wera tere mo te tunu tunu.Ko te kakano waffle kei raro ka awhina i te wehe i te keke.
Kua whakaaro koe he aha i tunua ai te porowhita kai anahera ki roto i te parai parai?Kei roto i te paraoa pokepoke tino marama me te hau he maha nga maa hua manu kua whiua, ka taea te rapa ina tino maoa.Ko nga paraharaha tubular e maama ana nga poroi kai a te anahera me te pupuhi, ka whakaiti i te wa tunu.Ko nga ringa toroa e rua ka huri kia tere ake te whakamatao.Ko tenei putanga kore-rakau mai i Chicago he waahanga wehe-a-rua mo te whakawhiti kore mai i te tunu kai ki nga taputapu mahi.Ka mau te paraharaha ki te 16 kapu o te pokeranu, te pouaka ranei o te ranunga keke pouaka.
Kaore koe e hiahia kakano i runga i to keke, engari ka mahia ana e koe, kaore he mea penei i te paraharaha Bundt.I te wa e makariri ana te keke, he tino pai nga kongakonga o te paraharaha mo te hukapapa.Ko tenei paraharaha ataahua-koura he mea hanga mai i te konumohe mate-maka roa me te paninga kore-rakau PFOA hei awhina i nga poroi kia wehe i muri i te tunu kai.(Kia mohio ki te hinu i nga kapiti iti katoa!) Ko Nordic Ware, nga kaihanga o te hoahoa parai parai rongonui a Bundt, ka whakaputa i nga wa katoa, na reira tirohia nga mea katoa mai i nga tauira putiputi tae atu ki nga ahua riipene.
Ko te paraharaha tapawhā pakari he mea tika mo tetahi kaihanga taro, a ko tenei tauira tino utu mai i Farberware he take pai ki te whakahou i to kohinga.Me te taupoki kua whakauruhia, ka uru mai ki tetahi kai, kai hakari ranei.Ma te kaha o te hanga i tenei paraharaha kia atete ki te weriweri i te wa e parauri tonu ana nga taha katoa.I tua atu, ka makona etahi atu 450 tohu Fahrenheit hiahia tunu.Ko nga tapa porotaka me te rino whakakikorua-koura-kore ka mau i te roa me te ngawari ki te kawe.Kaore i rite ki etahi atu tauira kua whakakikoruatia, ko tenei paraharaha he haumaru mo te horoi rihi, engari ehara i te taupoki.
Ko ia hanga tunutunu he kaupapa tino pai, kare he mea pai ake i te parauri, te taro kanga, te kaitapahi ranei i roto i te paraharaha tapawha mo aua kokonga ngaungau, ngako.He mea hanga mai i te rino aluminized me te waea mo te tohanga wera nui ake, kei roto i tenei paraharaha kounga tauhokohoko he paninga silicone kore-rakau me te mata riipene ahurei e whakatairanga ana i te tunu kai ma te micro-circulation o te hau.Tuhia te wa tunu me te whakatika mo nga whakamahinga tuatahi, katahi ka whakatikahia te tunu ki te hiahiatia.Kia mau tonu te tapatahi o te paninga kore-rakau, whakamahia te tunu kai-kore anake.
Hanga taro panana?Ko tenei paraharaha Chicago te ahua tino pai me te rahi mo tetahi pokeranu matotoru, a ka roa ake te tunu i te pāmahana teitei ake.Ko te rino konumohe taumaha te kawe i te wera me te pai mo te kirinuku parauri kirinuku me te makuku, tae noa ki te kongakonga mo te ngau tino pai.I tua atu, ka mau te paraharaha ki tona ahua: ka aukati te waea i te rerekee, ka whakakahahia nga taha kopa.
Tīmatahia to paati e whai ake nei ma te tunu taro pakupaku ki roto i tenei paraharaha 6-poka, he pai hoki mo nga paina hinamona, nga pākī, nga tart paku me etahi atu.He whakakikorua BPA-kore, kore-rakau ka tango tere mo te horoi ngawari.Horoi i roto i te wai wera me te hopi iti me te mirimiri ata.
Kei te whakanui a Nordic Ware i Minneapolis i tana huritau 65 me nga hua motuhake penei i tenei parai parai e pai ana matou ki te tunu keke kowakawaka matarohia a Bundt i roto i te ahua iti.Pērā i te parai parai tuku iho, ko tēnei parai konumohe whakarewa he hoahoa kore-rakau me te ngongo pokapū nui me te aro motuhake ki nga korero kikorangi, mai i te huri i nga awaawa poutū ki nga kakau e ngawari ai te tango me te hiki.
He taputapu whai hua te paraharaha kapu keke mo te tunu i nga mea katoa mai i te parani ki te parāoa panana tae noa ki nga millefeuilles.Ko te Fat Daddio Round Pan ka parauri tonu, ka puta ma, he pai rawa atu i te karaehe.
Ko te nuinga o nga paraharaha, mena he korero kee, he paninga kore-rakau.Kia pai ai te mahi o ou kohua, kia matara atu i te nuinga o nga hopi horoi horoi me nga hopi awhiowhio.Kia tupato ki nga mokowai whakarewa, maripi ranei, ahakoa ki nga hautai taratara, ka pakaru te mata o te rihi tunu.Hei horoi, whakamaua nga paraharaha keke ki te wai mahana, hopipi me te horoi ringa ina hiahiatia.Tukua kia maroke katoa nga kohua i mua i te waiho.Mena kua paheke te tae, ka taea e koe te whakamaarama i te paraharaha kia rite ki te wa o te rino: pania etahi pata o to hinu tino pai ki roto i te paraharaha me te tawhetawhe, ka waiho ki roto i te oumu mahana i te 250 ki te 300 nga nekehanga Fahrenheit.Tunua mo te 10 meneti, katahi ka purea i te wa e mahana ana.
Whakamaherehia i mua kia mohio kei a koe te momo pokepokea mo te hua porowhita tika.He pai ake te mahi o nga keke rereke i runga i te maha o nga mea, tae atu ki te pāmahana, te waahi ka whakatakotoria te keke ki roto i te oumu, me te hohonutanga o te ipu tunu kai.He rereke te ahua o nga paraharaha i runga i nga rereketanga ngawari penei i te riu, te rino ranei me te konumohe.Tirohia nga paoa i nga wa katoa e tunu ana, me te titiro mo nga tohu penei i nga tapa kowhatu me nga pokapū piri ka taea te maoa o te keke.Ko te konumohe anodized he kore-reactive, ko te tikanga ko nga kai waikawa i roto i te paraoa pokepoke, penei i te pata pata, te paura koukou maaori, me nga hua citrus, e kore e marewa i te whakarewa mai i te pokepokea ai ki roto i nga taonga tunua.
Ina tunu keke, he pai te kowhiri i te paraharaha taha-tika na te mea he maamaa nga raina, e ngawari ake ai te whakapaipai me te whakapapa.Tiakina enei ahua porohita kokonga.I roto i te paraharaha, ka tere rawa te tunu o te tihi o te porowhita, ka piri tonu te raro me te waenganui.I tenei keehi, whakamatautauhia nga waahi rereke me nga hohonutanga rereke o te paraharaha keke i roto i te oumu.Tirohia te mahana o te oumu i ia wa me te inemahana mo nga raruraru kaore ano kia whakatauhia.Ko te tikanga, he iti noa nga mea e hiahiatia ana e nga kaihanga tunu tunu hei timata, penei i nga ahua tapawha me te porohita.
Ae.Mena ka tae te wera mai i te convection ki te mata ka whakawhirinaki ki te hohonu o te rihi tunu.Hei tauira, ka parauri te tihi o te parapara,” hei ta Rodriguez.
Ka taea e te tiini keke he piupiu nga tapa kia taea ai e koe te penapena me etahi atu tiini.Heoi, e ai ki a Rodriguez, ko nga paraharaha keke porotaka me nga tapa beveled i whakamahia mo nga pai.Hei utu mo te whakamahi i nga tine whai kiko, whiriwhiria "he tine keke konumohe me nga taha tika me te raro ka taea te tango," hei tana."Ma tenei ka ngawari ake te tango i te keke mai i te pokepokea ai."
Ko Alyssa Fitzgerald he kaitao, he kaiwhakawhanake tunu me te kaituhi kai kua neke atu i te 15 tau te wheako ki te umanga kai.Mo tenei tuhinga, i uiuia e ia te rangatira tiakarete a Vesta, te kaitao keke me te kai-tioariki a Roger Rodriguez kia mohio ai he aha te hunga pai e rapu ana i roto i te hanga keke.Ka whakamahia e ia aua whakaaro, rangahau maakete, me ona ake wheako ki te whakaputa rarangi.
Te wa tuku: Hanuere-08-2023